Explora el maravilloso mundo de la pastelería y aprende a preparar los postres esenciales que todo principiante en repostería debe conocer.
El curso “Repostería desde cero con Baking Day” es una oportunidad para aprender los conceptos básicos de la repostería y desarrollar habilidades prácticas para hacer deliciosos postres desde cero.
El curso se divide en varias lecciones y cubre temas como la selección de ingredientes adecuados, las técnicas básicas de mezcla, el horneado de diferentes tipos de productos y la decoración de postres.
Si siempre has sentido pasión por la pastelería pero no sabes por dónde empezar a preparar postres, no te preocupes. Este curso de repostería en línea te proporcionará todo lo que necesitas para aprender a hornear cupcakes, hacer pasteles caseros y, quizás, incluso revelar la mejor receta de cheesecake.
El curso “Repostería desde cero con Baking Day” es impartido por Ayeisha Arguilez, conocida por su exitoso canal de YouTube “Baking Day”. Junto a ella, descubrirás cómo la pastelería puede ser una forma de crear recuerdos y explorar tu creatividad, incluso abordaremos técnicas de pastelería creativa.
Temario del curso
Antes de empezar
2 clases 3m 1s
1. Un postre es un recuerdo 1m 33s
2. El recetario 1m 28s
Cupcakes
9 clases 39m 6s
3. Horneando cupcakes 6m 51s
4. Betún de mantequilla 3m 17s
5. Flores en cupcakes 5m 33s
6. Cactus en cupcakes 3m 5s
7. Cupcakes de sirena 7m 1s
8. Cupcakes de unicornio 8m 30s
9. Cupcakes de minnie mouse 2m 58s
10. AVANCE 1: Set de Cupcakes decorados 0m 55s
11. BREAK 1: Manejo de tiempo 0m 56s
Paletas de cheesecake
6 clases 19m 50s
12. Receta de un cheesecake 7m 47s
13. Cheesecake pops 5m 13s
14. Cheesecake pops de chocolate 3m 33s
15. Cheesecake pops de Princesas Disney 1m 8s
16. AVANCE 2: Set de Cheesecake Pops 0m 54s
17. BREAK 2: ¿Cuánto cobrar por pastel? 1m 15s
Pastelería básica
5 clases14m 55s
18. Pastel de vainilla 1m 51s
19. Pastel de chocolate 4m 56s
20. Betún de chocolate 4m 0s
21. Más sobre nuestros ingredientes 3 m 8s
22. AVANCE 3: Tu primer pastel 1m 0s
Decoración de pasteles
9 clases 44m 23s
23. Utensilios básicos 4m 36s
24. Rellenar un pastel 6m 46s
25. Decoración básica 15m 30s
26. Decoración básica 1 – Parte 26m 52s
27. Decoración básica 27m 34s
28. Decoración básica 2 – Parte 24m 29s
29. Decoración básica 36m 5s
30. AVANCE 4: Tu primer pastel decorado1m 11s
31. BREAK 3: Recomendaciones de costos1m 20s
Otros postres
9 clases40m 3s
32. Alfajores arcoiris 8m 20s
33. Galletas de chispas de chocolate 4m 25s
34. Galletas de avena 5m 10s
35. Galletas de polvorones de nuez 5m 19s
36. Torta Espejo: Sablée de chocolate 2m 37s
37. Domo de chocolate 3m 30s
38. Glaseado del domo 15m 26s
39. Glaseado del domo – Parte 24m 1s
40. AVANCE 5: Tu postre especial 1m 15s
Conclusiones
1 clases 0m 46s
41. Consejos finales y próximos pasos
Características del curso
- Lecciones 41
- Cuestionarios 0
- Duración Lifetime access
- Nivel de habilidad Todos los niveles
- Idioma Español
- Estudiantes 1
- Evaluaciones Si